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こんにちは。

 

 

 

イギリスのお菓子、バノフィーパイをご存知でしょうか?

 

バノフィーの由来はバナナとトフィー。

 

バナナ、クリーム、コンデンスミルクで作るトフィーを使い

ショートクラスト・ペイストリー(練り込んだパイ生地)か、砕いたビスケットを土台に使います。

 

バノフィーパイはレストランの限定デザートとして提供されましたが、

注文が相次いだため名物料理として定着し、広まっていったそうですよ。

 

 

どんなものなのか一度食べてみたいです。

 

 

 

 

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東北通信設備株式会社