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こんにちは。

 

 

 

 

 

サラダとは生野菜や茹でた野菜、下調理された魚貝類、肉類などを

サラダ用ソースで和えたりソースを添える冷製料理です。

 

サラダの語源はラテン語のサル(sal)から来ており、塩味を付けたという意味を表します。

 

昔の人が野菜に塩をふりかけて食べたのが現在のサラダの始まりといわれています。

 

 

実はゆで卵やツナなど野菜ではないものが乗っているものをサラダと言わないのでは?と思っていました。

自分の中では単純に野菜のみの盛り合わせをサラダだと思っていましたが、私が間違えていたようです。

 

 

 

 

 

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東北通信設備株式会社